Nos menus

Menu-carte du Périgord

Entrée-plat-dessert - 36€

Notre Chef vous propose de découvrir des produits de saison à travers sa passion pour la cuisine de notre Terroir.

Le foie-gras de canard IGP Périgord en deux façons, mi-cuit et poché au vin de Bergerac.

Feuilleté à la crème de cabécou, miel et truffe d'été.

Les escargots de chez Desgraupes à la Périgourdine.

Confit et magret de canard, jus de carcasses tradition.

Truite du Périgord, bisque à l'estragon.

Agneau cuit basse température, thym et ail confit.

Crème brûlée et marron glacé.

Carpaccio de fruits du moment, tuile et gourmandises.

Le moelleux coeur coulant et after eight.

Entrée-plat-dessert - 31€

Entrée–plat ou plat–dessert - 28€

Tous les soirs, notre Chef vous prépare des plats régionaux cuisinés avec les produits du marché du jour.